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五花肉炖茶树菇
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施后来你不在

老公喜欢吃五花肉，所以买了2斤，平时都是跟茶树菇一起煮，喜欢吃肉的友友们都很喜欢。虽然平时都是这种做法，但心血来潮想看看别人怎么做的，一搜又没这道菜，煎五花肉的比较多，所以就上传了这道菜，因为没想上传的，所以没细节。喜欢肉肉的可以试试。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 1000克
茶树菇 适量
姜 3片
葱头 2根
腐乳 ½
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    把茶树菇控干水待用，五花肉里面的葱头挑出来，锅里下一点油把五花肉煎一下，出出油，如果油太多可以把油倒少一点，下生抽，老抽，腐乳，蚝油，鸡粉，糖，少许盐，作料根据自己的口味调整。然后翻抄1分钟让肉入味，下1碗热水煮沸就可以下茶树菇了，再翻抄2分钟，下高压锅里大火煮沸中火1分钟转小火1分钟，开锅打开锅盖用铲子翻动再煲一下颜色就会很漂亮了。上碟。
小贴士

下水的环节一定要下热水，下冷水的话肉质会变硬。

发布于 2019-02-22
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