酸菜滑肉煲 - 酸菜滑肉煲的做法,酸菜滑肉煲怎么做好吃,酸菜滑肉煲的家常做法 - 京细菜谱

酸菜滑肉煲

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女王的高傲以风

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酸菜滑肉煲,酸辣过瘾,汤汁入味,好吃到放不下筷子

时间:10-30分钟

食材

瘦肉 200g

酸菜 100g

番茄 1个

鸡蛋 1个

淀粉 2勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

食材:瘦肉、酸菜、番茄、子姜。
步骤 2/9

菜切好备用。
步骤 3/9

瘦肉切片，放鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、鸡精拌匀。
步骤 4/9

砂锅烧热放油，爆姜片。
步骤 5/9

放入酸菜翻炒至水份收干。
步骤 6/9

放入适量的水和番茄。
步骤 7/9

汤汁炖开后，将肉片一块块挟入，再上盖炖上两分钟，肉片很快熟了。
步骤 8/9

浇上蚝油汁，撒上葱花，炖上一小会儿，就可以上餐桌享用了。
步骤 9/9

成品，肉质嫩滑，配上酸菜特别开胃。

发布于 2020-09-25