香辣河蟹 - 香辣河蟹的做法,香辣河蟹怎么做好吃,香辣河蟹的家常做法 - 京细菜谱

香辣河蟹

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小拼头哘全

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时间:10-30分钟

食材

河蟹适量

葱段适量

姜片适量

麻椒适量

郫县豆瓣酱适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

河蟹清洗干净对半切开。
步骤 2/10

全部切开备用。
步骤 3/10

干辣椒切段，姜片，大蒜，葱段。
步骤 4/10

热锅凉油，下入一大勺郫县豆瓣酱，葱姜，干辣椒，麻将，大蒜翻炒出香味。
步骤 5/10

放入河蟹。
步骤 6/10

翻炒均匀。
步骤 7/10

加，料酒，生抽，白糖翻炒均匀。
步骤 8/10

加半碗水。
步骤 9/10

盖上盖子闷五分钟即可。
步骤 10/10

出锅装盘。

发布于 2020-06-03