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皮蛋拌豆腐

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皮蛋拌豆腐口感醇香,回味悠长,夏天让你胃口大开!

时间:10-30分钟

食材

变蛋 4个

豆腐半斤

葱半颗

姜半块

蒜 3个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

食材汇总。
步骤 2/9

变蛋剥皮洗净。
步骤 3/9

变蛋切4块摆盘子边上，豆腐切小块放变蛋中间。葱姜蒜切碎，小米椒、香菜切段。
步骤 4/9

爆香葱姜蒜。
步骤 5/9

把爆香的葱姜蒜盛入碗中。
步骤 6/9

倒入生抽、醋。
步骤 7/9

放入小米椒、香菜。
步骤 8/9

放上盐拌匀。
步骤 9/9

将拌好的料汁浇到豆腐上就可以开吃了。

发布于 2020-06-03