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皮蛋拌豆腐
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罕青葱岁月

皮蛋清火，夏季和豆腐拌个凉菜，浇上芝麻油，消暑去火。豆腐一定要内脂豆腐哦，不然不够娕呢。喜欢吃小葱的，可以最后撒上小葱，也是不错的。

时间:10分钟内
食材
皮蛋 2个
内脂豆腐 1盒
油 适量
盐 适量
鲜贝露 适量
味精 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    皮蛋两个，剥売，切碎
  • 步骤 2/8
    内脂豆腐取出来，弄碎
  • 步骤 3/8
    将豆腐和皮蛋倒在一起，加入芝麻油
  • 步骤 4/8
    加入盐
  • 步骤 5/8
    加入鲜贝露
  • 步骤 6/8
    加入味精
  • 步骤 7/8
    加入少量糖
  • 步骤 8/8
    拌匀即可
小贴士

豆腐别用老豆腐，口感不好，这豆腐是生吃的，嫩豆腐好点

发布于 2024-03-02
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