香辣茄子 - 香辣茄子的做法,香辣茄子怎么做好吃,香辣茄子的家常做法 - 京细菜谱

香辣茄子

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寂然unlimited

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茄子，最美味。

时间:10-30分钟

食材

茄子三条

辣椒适量

大蒜适量

油适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/6

辣椒大蒜切好。
步骤 2/6

茄子去皮。切条。用盐腌制一个小时后用清水洗干净（这里腌制好的茄子，一定要炒菜的时候才洗）不然茄子会发黑。
步骤 3/6

放油。爆炒辣椒蒜。
步骤 4/6

加入茄子翻炒。
步骤 5/6

放入酱油翻炒。
步骤 6/6

火不要太大，一会会就熟了。

小贴士

茄子一定要炒菜时才洗。火不要太大。

发布于 2020-06-10