今天去超市买了一点儿金针菇和茄子,创新了一下,做了这道香辣茄子金针菇卷,味道不错哦,辣辣的还带着浓浓的孜然味儿,就像吃烧烤一样,不管是下酒还是搭配米饭都很美味!简直好吃到没朋友!
没有香辣酱的可以用老干妈来代替,辣椒的用量根据自己的喜好来调整!