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香辣虾尾
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果断
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时间:10-30分钟
食材
虾尾 2斤
葱 3小段
姜 3片
蒜 5瓣
花椒 10粒
大料 半个
料酒 20g
酱油 10g
糖 5g
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    冷冻虾尾2斤，冲洗干净。
  • 步骤 2/8
    大葱3段，生姜3片，大蒜5粒切大块，朝天椒1小把。
  • 步骤 3/8
    炒锅放入25g油，炸香10粒花椒，半个大料后，下入葱姜蒜，一大勺郫县豆瓣酱。
  • 步骤 4/8
    倒入虾尾翻炒。
  • 步骤 5/8
    加入料酒20g，
  • 步骤 6/8
    加入酱油10g，白糖5g，盐适量，翻炒均匀。
  • 步骤 7/8
    盖盖焖煮8分钟。
  • 步骤 8/8
    香辣过瘾，一盘太少了
小贴士

味道要重些才好吃。

发布于 2020-06-04
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