吮指香辣虾 - 吮指香辣虾的做法,吮指香辣虾怎么做好吃,吮指香辣虾的家常做法 - 京细菜谱

吮指香辣虾

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好吃的香辣虾，每一口都香辣香辣的。做法很简单，夏天吃也是很下饭的哦。喜欢吃虾的亲不能错过。色泽漂亮，待客也很不错。味道超好，忍不住想吮指哦。

时间:10分钟内

食材

虾 15个

线辣子 2根

料酒 1汤匙

酱油 2勺

糖 1汤匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

锅里倒底油，放入花椒，烹出香味。
步骤 2/8

放入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。
步骤 3/8

放入郫县豆瓣炒香。
步骤 4/8

放入虾翻炒，虾皮变红色。
步骤 5/8

倒入酱油，料酒，糖。
步骤 6/8

少加一点水翻炒入味。
步骤 7/8

放入线辣子段，葱段翻炒。
步骤 8/8

慢慢收汤汁，淋一点香油即可。

小贴士

1.去虾线，在虾背部的第二个关节处，用牙签轻挑慢慢抽出。

2.郫县豆瓣和香油是咸味，所以没有加盐，咸味足够。

3.最后淋上香油，色泽更漂亮。

发布于 2023-12-31