香辣虾尾 - 香辣虾尾的做法,香辣虾尾怎么做好吃,香辣虾尾的家常做法 - 京细菜谱

香辣虾尾

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红润modesty

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小龙虾是近些年最为火爆的食材之一，其火爆程度可以从盱眙国际龙虾节和全国各地夜市摊点上找到答案。以小龙虾为食材制作的菜肴也很丰富，十三香小龙虾、麻辣小龙虾、五香小龙虾、香辣小龙虾、吮指小龙虾等等都大行其道。今天给朋友们分享一道香辣虾尾的做法，同样的方法也可以制作香辣小龙虾。

时间:30分钟-1小时

食材

小龙虾尾 500g

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

原料图片
步骤 2/7

小龙虾尾仔细清洗干净
步骤 3/7

葱、姜、八角、桂皮、白芷、良姜、草果、小茴香炒出香味
步骤 4/7

放入辣椒继续炒香（喜欢吃麻辣的在这个步骤可以加大量花椒）
步骤 5/7

再放郫县豆瓣酱炒出红油，加开水、盐、白酒、胡椒粉烧沸
步骤 6/7

放入小龙虾尾小火微沸20分钟
步骤 7/7

装盘

小贴士

用这个方法一样可以制作香辣小龙虾

发布于 2020-03-27