清蒸酱鸡翅根 - 清蒸酱鸡翅根的做法,清蒸酱鸡翅根怎么做好吃,清蒸酱鸡翅根的家常做法 - 京细菜谱

清蒸酱鸡翅根

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时间:2小时以上

食材

鸡翅根 950克

姜片适量

桂皮适量

大料适量

白糖 1勺半

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/16

食材：鸡翅根、姜片、桂皮、大料、酱油
步骤 2/16

将鸡翅根清洗一下捞出。
步骤 3/16

沥干水分。
步骤 4/16

随后，沥干水分的鸡翅根倒入汤锅中。
步骤 5/16

接着，搁入姜片、桂皮和大料。
步骤 6/16

加1勺半白糖。
步骤 7/16

加1瓶酱油。
步骤 8/16

拌匀，腌制4个小时。
步骤 9/16

然后，将腌制好的鸡翅根系上线绳。
步骤 10/16

挂在衣架上晾在风大的地方吹干3天。
步骤 11/16

这是吹干3天的酱鸡翅根，取下6个酱鸡翅根。
步骤 12/16

再清洗一下。
步骤 13/16

放入盘中。
步骤 14/16

最后，放入蒸锅里。
步骤 15/16

盖上盖、开锅蒸20分钟关火。
步骤 16/16

开盖取出。

发布于 2020-09-21