Name: 三豆猪骨汤
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 猪骨 适量; 猪肉 约75克; 红豆 1/4杯; 眉豆 1/3杯; 花豆 1/3杯; 生姜 4片; 桂圆肉 5粒; 精盐 适量

三豆猪骨汤

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三豆猪骨汤,做法简单方便适合全家人,这个季节最适合食用!

时间:30分钟-1小时

食材

猪骨适量

猪肉约75克

红豆 1/4杯

眉豆 1/3杯

花豆 1/3杯

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烹饪步骤

步骤 1/4

把排骨的T骨剔下来，也把排骨的形状修整好，弄出边角的肉来。
步骤 2/4

准备好豆豆，挑出坏豆洗净。
步骤 3/4

锅放半锅水，放生姜4片、桂圆肉5粒，倒入豆豆们和猪骨猪肉。
步骤 4/4

关上压力锅盖，设置多谷物档，一般多谷物档为40分钟，你听见有调整时间功能，把时间调到30分钟，汤基本就好了，如果豆还硬，还可再煲的，汤煲好后开盖，把汤装入碗，食用时按自己喜欢的咸度来加精盐。

小贴士

在煲汤时不建议放盐，到享用时再放适量盐，汤会感觉更鲜。

发布于 2020-09-22

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