铁板烧牛柳 - 铁板烧牛柳的做法,铁板烧牛柳怎么做好吃,铁板烧牛柳的家常做法 - 京细菜谱

铁板烧牛柳

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兔兔_Hasetutu

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牛肉的营养非常的丰富。牛柳是最细嫩的，在秋天吃是挺合适的。

时间:10分钟内

食材

牛柳一块

青红椒各半个

葱适量

洋葱半个

香菜二根

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烹饪步骤

步骤 1/10

新鲜牛柳肉顺着纹路片成薄片。加适量的食用苏打以及清水。再加一点色拉油腌制。有充分水分的牛肉才会滑嫩好吃。
步骤 2/10

青红椒去子切好炒熟备用。
步骤 3/10

葱姜蒜切好备用。洋葱切丝备用。
步骤 4/10

平底锅放油，放牛柳滑炒。
步骤 5/10

牛肉炒发白以后关火。这个铁板烧主要就是靠这个锅里的余温来做这道菜。发货以后放入少许的盐，胡椒粉，五香粉。
步骤 6/10

放入洋葱。
步骤 7/10

放入青红椒翻炒。
步骤 8/10

最后放上孜然粉。
步骤 9/10

撒上白芝麻。
步骤 10/10

放入香菜。

小贴士

火候很重要。

发布于 2020-06-12