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磷虾蛋卷
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打小就会撩妹辰锟

健康营养婴儿辅食磷虾蛋卷,营养高颜色鲜艳外形漂亮,味道特别香

时间:10-30分钟
食材
磷虾肉 200g
胡萝卜 半根
土鸡蛋 3个
油 1小勺
盐 少许
淀粉 1勺
姜汁 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备原材料：南极直达磷虾肉、鸡蛋、胡萝卜。
  • 步骤 2/14
    胡萝卜去皮切成碎末。
  • 步骤 3/14
    磷虾肉解冻，加入少许盐、姜汁调味。
  • 步骤 4/14
    加入少许淀粉搅拌均匀。
  • 步骤 5/14
    将胡萝卜碎加入磷虾肉中。
  • 步骤 6/14
    加入一勺香油搅拌均匀。
  • 步骤 7/14
    蛋液加少许盐打散。
  • 步骤 8/14
    平底锅加热，刷少许油，倒入蛋液煎成蛋皮。三个土鸡蛋分两次煎成两个蛋皮。
  • 步骤 9/14
    煎好的蛋皮取出切成方形。
  • 步骤 10/14
    将胡萝卜虾泥平铺在蛋皮上。
  • 步骤 11/14
    卷起。
  • 步骤 12/14
    将卷好的蛋卷放入刷过油的平盘中，盖上保鲜膜。
  • 步骤 13/14
    放入蒸锅蒸十分钟。
  • 步骤 14/14
    蒸好的蛋卷取出切成段，摆盘就可以啦。
小贴士

1.做虾肉，加入鸡蛋，可强化虾肉中的钙质及蛋白质，具有很好的补钙作用。

2.给宝宝做的口味清淡一些，成人吃可以根据自己口味调整。

3.煎蛋皮最好用不粘平底锅，锅里只要刷薄薄一层油即可。

4.蒸蛋卷的时候最好用保鲜膜覆盖，防止水蒸气掉入盘中，影响口感。

5.南极直达磷虾肉，鲜嫩清甜，没有腥味，非常适合老人和孩子食用。

发布于 2020-06-16
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