jxcaipu logo
燕麦虾仁蛋卷
6.5万 热度 87 收藏
Mars呆萌

这款蛋卷非常受家人喜爱，做法沿用中式的家常煎鸡蛋饼，鸡蛋香味的面饼中夹杂着虾仁，是非常不错的早餐主食，因为又添加了燕麦，所以也营养又美味。制作时可以不用装饰虾仁，不过小朋友都会非常喜欢类似的造型。还可以在面糊中添加少量的葱花等个人喜欢的食材。

时间:30分钟-1小时
食材
燕麦片 50g
面粉 50g
鸡蛋 2个
油 适量
虾仁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料备用。
  • 步骤 2/10
    面粉和Myllyn Para即食燕麦片倒入大容器中。
  • 步骤 3/10
    搅拌均匀。
  • 步骤 4/10
    虾仁剁碎。
  • 步骤 5/10
    剁碎的虾仁和鸡蛋加入面粉中。
  • 步骤 6/10
    加入适量的水，搅拌成面糊。
  • 步骤 7/10
    不粘平底锅烧热，倒入适量的油，舀入一勺面糊。
  • 步骤 8/10
    用锅铲使面糊均匀的覆盖锅底。
  • 步骤 9/10
    小火加热，蛋饼成型后翻面，饼熟即可出锅，卷起后切段装盘。
  • 步骤 10/10
    另装饰焯水的虾仁，用牙签在顶部固定即可食用。
小贴士

做蛋饼的时候火不要太大。

发布于 2019-12-04
18
相关菜谱
写评论