豆皮青椒
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豆皮青椒,又简单又好吃,非常小清新的一道凉菜
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
猪里脊肉切细条，放1小茶匙盐、1勺料酒、2茶匙淀粉，抓匀，腌制10分钟以上。 -
步骤 2/9
热锅上油，倒入腌好的里脊肉丝，大火，快速翻炒至肉变色，盛出，备用。
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步骤 3/9
两张豆腐皮，切条；青辣椒半个，切段；西红柿半个，切片。
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步骤 4/9
另起油锅，爆香葱姜碎，将西红柿片放入，炒出茄汁。
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步骤 5/9
将豆皮、青椒倒入，翻炒均匀。
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步骤 6/9
加入炒好的里脊丝。
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步骤 7/9
加1小勺生抽同，调色。
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步骤 8/9
加适量的盐。
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步骤 9/9
加少许鸡精调味，快炒两分钟，即可出锅。
发布于 2020-06-23
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