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西班牙海鲜烩饭
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excess宇文
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时间:10-30分钟
食材
大米 1碗
6只
沙煲螺 4只
青口螺 3只
八爪鱼 2只
黑椒 适量
番茄酱 30g
青甜椒 半只
玉米 100g
红甜椒 半只
白葡萄酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    备好图中材料
  • 步骤 2/21
    米洗好备用
  • 步骤 3/21
    青红椒切丁备用
  • 步骤 4/21
    菜梗,用刀切十字,放入水中泡开
  • 步骤 5/21
    八爪鱼切好备用
  • 步骤 6/21
    八爪鱼切好,备用
  • 步骤 7/21
    锅内放油,放入虾,撒入黑椒粉
  • 步骤 8/21
    翻面后,放入少许白葡萄酒,稍煎变色即可,盛出备用
  • 步骤 9/21
    青口螺,沙煲螺,一起放入冷水中,加入少许白葡萄酒,一起煮开
  • 步骤 10/21
    煮开后的螺
  • 步骤 11/21
    清洁后备用
  • 步骤 12/21
    锅内下油,放入八爪鱼,放入少许胡椒和白葡萄酒,炒制后盛出备用
  • 步骤 13/21
    锅内下油,放入青红椒,玉米,一起炒制上油
  • 步骤 14/21
    放入洗好的大米和番茄酱
  • 步骤 15/21
    放入少许盐调味,搅拌均匀
  • 步骤 16/21
    倒入过面的水,煮开,约10分钟
  • 步骤 17/21
    放入螺,鱿鱼,菜梗,继续煮,约15分钟
  • 步骤 18/21
    再放入煎好的虾,继续煮两分钟,即可
  • 步骤 19/21
    成品图
  • 步骤 20/21
    成品图
  • 步骤 21/21
    成品图
发布于 2020-09-17
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