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鸡翅包饭
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匆怯瓜潞实

将鸡翅里塞的满满的炒饭,一口咬下去都是焦香的鸡肉和微辣的炒饭的香味

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 5个
米饭 1碗
胡萝卜 1段
洋葱 1段
植物油 1汤匙
2克
胡椒粉 1茶匙
烤肉酱 2汤匙
韩式辣酱 1汤匙
料酒 1汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材备齐,鸡翅洗净沥水
  • 步骤 2/12
    用剪刀把鸡翅关节处剪断,直接用手把鸡皮翻过来往下褪,用手把骨头掰断。将翅根骨去除
  • 步骤 3/12
    在依样将翅中骨去除
  • 步骤 4/12
    剩余依样将鸡翅骨去除
  • 步骤 5/12
    洋葱和胡萝卜切粒
  • 步骤 6/12
    锅加油烧热,下入洋葱和胡萝卜煸炒至胡萝卜变色
  • 步骤 7/12
    下入米饭,盐,胡椒粉,韩式辣酱,煸炒均匀即可,盛出待用
  • 步骤 8/12
    取一矿泉水瓶,用剪刀剪去2/3不用,留瓶嘴部分,将瓶嘴插入鸡翅内,用勺子将米饭盛在瓶内,用筷子把米饭塞进鸡翅内,(不要塞的太满,烤制时鸡翅会收缩)
  • 步骤 9/12
    用牙签将鸡翅口别上,其余依样做好,将烤肉酱均匀的刷在鸡翅两面,腌制20分钟,将鸡翅放烤网上
  • 步骤 10/12
    烤箱预热,上下火200度,入中层烤15分钟
  • 步骤 11/12
    到时间后,将盘内剩余的酱汁刷在鸡翅上,用锡纸将翅尖包住(防止烤焦)继续烤10分钟即可
  • 步骤 12/12
    成品图
小贴士

烤制时放在烤网上,不要放在烤盘里

发布于 2020-09-18
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