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鸡翅包饭
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-Anonymous__

本想看看美团网最近有什么小吃，没想到很多家都是鸡翅包饭，上下班留意了一下，大街小巷也出现好多鸡翅包饭，光看宣传图片就想流口水！于是，这个周末尝试了一下，超好吃！

时间:1-2小时
食材
鸡翅（全翅） 3个
老抽 一勺
生抽 两勺
白糖 一勺
胡椒粉 两勺
料酒 两勺
葱，姜，蒜 适量
蜂蜜 适量
米饭（黄瓜，鸡肉丁） 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    三个鸡全翅洗干净。
  • 步骤 2/8
    用剪刀把关节处剪断，直接用手把鸡皮翻过来往下褪，用手把骨头掰断。
  • 步骤 3/8
    去了骨头的鸡翅用生抽，老抽，料酒，胡椒粉，白糖，盐，葱，姜，蒜抓匀。腌至少三个小时。
  • 步骤 4/8
    炒米饭，根据自家食材，可以随意搭配。
  • 步骤 5/8
    炒好的米饭，灌进鸡翅中，不要灌的太满。
  • 步骤 6/8
    烤箱180℃，预热。鸡翅刷上一层蜂蜜，放入烤箱。烤20分钟。然后翻面，再烤5分钟。
  • 步骤 7/8
    烤好了。
  • 步骤 8/8
    有肉有饭，好吃！
小贴士

腌料可以用奥尔良腌料，或者十三香，五香粉之类代替。炒饭可以自己根据家中食材搭配。刷蜂蜜不仅使成品更加好看，口感也更好！不喜欢可以不刷。

发布于 2018-08-05
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