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懒人版牛肉干
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万物可爱你尤其是
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时间:30分钟-1小时
食材
瘦牛肉 500g
红酒 20ml
料酒 5ml
生抽 20ml
糖 20g
老抽 5ml
香叶 3片
五香粉 2匙
姜 1片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛肉切手指粗细，泡冷水20分钟
  • 步骤 2/5
    牛肉控水，放进锅里，所有调料都放进去…
  • 步骤 3/5
    大火15分钟就好。喜欢吃味道浓郁的，可关火后在汤汁里继续浸泡一小时。
  • 步骤 4/5
    捞起，晾上。
  • 步骤 5/5
    其实不晾就可以吃了，只是湿湿的，我裹了一层咖喱粉… 嗯嗯 味道可以的～ 喜欢辣的可以裹辣椒粉～ 都随意～
发布于 2020-07-01
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