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微波炉版牛肉干
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pantry爱迟到

看了新闻上的牛肉干，“酱油+牛肉精膏+牛油+猪肉”，真是让人心惊肉跳。可是又嘴馋，想吃，怎么办？怎么办？毛主席教导我们：自己动手丰衣足食！哈哈，开干！

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 500g
鸡精 适量
盐 适量
咖喱粉 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
白砂糖 适量
料酒 适量
芝麻油 适量
芝麻籽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    牛肉洗净，切成1.5*1.5的肉丁
  • 步骤 2/10
    准备好各种配料
  • 步骤 3/10
    将配料和牛肉倒在一起
  • 步骤 4/10
    搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    搅拌均匀后，放入冰箱，腌制1个小时
  • 步骤 6/10
    从冰箱取出腌制好的牛肉，放入微波炉，中高火转30分钟（10分钟拿出来翻一次，使其受热均匀）
  • 步骤 7/10
    30分钟转好之后，放炒好的芝麻，和些许芝麻油。
  • 步骤 8/10
    放入微波炉，中高火，转20分钟，每5分钟拿出来搅拌
  • 步骤 9/10
    20分钟烤好，取出
  • 步骤 10/10
    新鲜出炉，美味杠杠的，哈哈
小贴士

在微波炉里转的时候，一定要不时拿出来搅拌一下，一方面为了入味均匀，另一方面注意是否烧焦。

发布于 2020-03-02
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