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微波炉版酥脆饼干
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枉薨

做饼干一定要用烤箱才可以吗？不是哦，今天这款饼干就是用微波炉做出来的，味道香甜口感酥脆，做法也相当的简单易上手。

时间:10分钟内
食材
低筋面粉 45g
玉米淀粉 45g
玉米油 10g
绵白糖 15g
熟鸡蛋黄 1个
白芝麻 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把食材都准备好
  • 步骤 2/10
    蛋黄用勺子压碎
  • 步骤 3/10
    将所有食材都放在一起
  • 步骤 4/10
    倒入约40g清水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
  • 步骤 5/10
    面团取出后分成6g左右的剂子，并搓圆
  • 步骤 6/10
    用手指（一只或两只均可）按压个坑即可
  • 步骤 7/10
    依次做完后摆放在盘中
  • 步骤 8/10
    放入微波炉中
  • 步骤 9/10
    高火加热1分30秒，取出后翻面，再高火加热1分钟
  • 步骤 10/10
    放凉后就很酥脆了
小贴士

微波炉加热时时间不宜过长，分钟容易糊

发布于 2020-04-22
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