jxcaipu logo
榛子燕麦饼（微波炉版）
10.8万 热度 33 收藏
东方若白-

最近流行榛子酥， 老妈那没烤箱，就搞个低卡的微波炉版吧！坚果的加入使口感脆了不少。关键是简单快手吃着无负担。

食材
燕麦 按自己需要
榛子 少许
红枣 3颗（大颗）
葡萄干 少许
腰果（可有可无） 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红枣煮熟剥皮去核捣烂，榛子剥壳弄小。
  • 步骤 2/6
    腰果微波炉转熟，没有可以省略。
  • 步骤 3/6
    燕麦取所需放盆里。
  • 步骤 4/6
    放入捣烂的红枣拌匀，再放入坚果。若觉得干可以少量加点煮红枣的水或牛奶或蜂蜜。
  • 步骤 5/6
    喜欢的话可以在这步加入葡萄干，因为这里不加糖，红枣挺甜的。放入垫好油纸的容器里用勺子压紧。
  • 步骤 6/6
    微波炉高火正面转2分钟，反面转1分钟。待凉切块。
小贴士

这个饼干简单快手几乎无热量，一点糖也没放，所以放些葡萄干嚼的时候口感好点。

放腰果是增加香味，可以不加，也可以自己喜欢任何坚果。

缺点是有点硬，不酥，但无油无糖怎么可能酥呢？所以看选择了，做为办公室小零嘴还是很有嚼劲的，而且不难吃，至少吃着无负担。

红枣剥皮麻烦可换成香蕉，高火叮一分钟捣烂后用。

发布于 2018-09-28
105
相关菜谱
写评论