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香烤鸡翅（微波炉版）
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醉酒夢紅顏通边

一直觉得用烤箱烤鸡翅等待时间太长了！而且也不是每个人家里都有烤箱！微波炉应该普及度更高吧，而且非常的快速方便！其实调料方面根据自己的喜好来加就好了！像我这种重口味就是爱加辣椒粉神马的！不过即使只是微波炉快速烤出来的，但是味道真的很赞！手指都要啃掉了！

食材
鸡中翅 若干
生抽/酱油 少许
麻油 少量 主要是增加香味
盐 少许
料酒 10ml
辣椒粉 少许
黑胡椒粉/黑胡椒粒 少许
孜然粉/孜然粒 少许
干迷迭香 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    1. 鸡翅用水冲干净，沥干。用刀在鸡翅两面划2—3刀，以便腌制的时候更加入味。
  • 步骤 2/5
    2. 生抽、盐、麻油、料酒、黑胡椒、辣椒粉在碗里调和好
  • 步骤 3/5
    3. 鸡翅放进碗里腌制。腌制时间为半小时—两小时。主要看你自己的时间啦！
  • 步骤 4/5
    4. 腌好的鸡翅用筷子夹出来找个可加热的碟子装好。可以再刷一层步骤2当中的调料帮助更入味。然后就可以放到微波炉里了。
  • 步骤 5/5
    5. 先叮三分钟，再拿出来翻一面 再撒一点辣椒粉、孜然、黑胡椒，再叮两分钟就可以出炉了！为了好看可以换个干净的碟子摆盘上桌！
小贴士

因为大家的微波炉不同 所以叮的时间也会有差异！我建议是先叮两三分钟看一下，再适当延长时间。不然一下子叮过头 肉质会有点偏硬。大家记得一定要先叮一会儿，再拿出来翻面再叮哦，直接叮到好，另一面就要焦掉了

发布于 2018-12-29
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