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平板微波炉蔓越莓饼干详细过程
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匆怯瓜潞实

这种饼干买的话好贵啊，我就自己学做了一下，我是平板微波炉，没有高低火，平板和普通微波炉都可以。

时间:1-2小时
食材
黄油 100g
糖粉 50g
鸡蛋 一个
低筋面粉 160g
蔓越莓干 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    ①准备好材料。
  • 步骤 2/9
    ②黄油放入微波炉打两分钟融化。
  • 步骤 3/9
    ③融化成水后加入糖粉，充分混合后再加入鸡蛋。
  • 步骤 4/9
    ④充分搅拌至稠状，加入蔓越莓干。
  • 步骤 5/9
    ⑤筛入面粉，开始揉面
  • 步骤 6/9
    ⑥最后揉至不粘手，方便做模型就可以了。
  • 步骤 7/9
    ⑦先放一层保鲜膜，再将面团填充里面，最后按压紧实，保鲜膜封顶，放入冰箱冷冻1小时。
  • 步骤 8/9
    ⑧从冰箱里拿出切片，容器里铺张油纸，饼干之间隔点距离以防沾黏。
  • 步骤 9/9
    ⑩先按微波/微波+蒸汽，再按2-4分钟，依个人微波炉而定，用高低火微波炉的用高火2-3分钟。
小贴士

烤完后出来要晾干后才会变得酥脆。

发布于 2019-02-04
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