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微波炉版烤肉串
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tread香烟

吃烧烤，外面吃的不卫生，但是家里又没有烤箱怎么办，不用担心，微波炉让你轻松迟到美味的，烤肉串

时间:10-30分钟
食材
羊后退肉 1000g
羊尾油 400g
紫葱头 1个
蒜 8瓣
十三香 适量
蔬之鲜 适量
姜粉 适量
色拉油 1汤勺
料酒 5汤勺
耗油 2汤勺
生抽 3汤勺
鸡蛋 2个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    羊后腿肉改刀切成小块，羊尾油改刀切成小块，分开放一定
  • 步骤 2/6
    准备好各种腌料
  • 步骤 3/6
    葱头切块，放入肉里，然后依次放入蒜末，十三香，蔬之鲜或者鸡精，姜粉，1汤勺色拉油,5汤勺料酒，2汤勺耗油，3汤勺生抽和两个鸡蛋
  • 步骤 4/6
    搅拌均匀，用保鲜膜糊住，腌制半天
  • 步骤 5/6
    腌制半天过后，用消过毒的竹签三块肉两块油分别穿成串
  • 步骤 6/6
    微波炉里放半碗清水，碗上架个盘子，肉串架盘子上，微波炉调到烧烤模式，丁6分钟，然后拿出8成熟的肉串，均匀的撒上盐和孜然和辣椒粉，再放入微波炉丁5分钟，当当当当新鲜的烤肉串出炉喽~~~~因为着急吃了忘了拍微波炉的照片在这里做了详细的解说
小贴士

腌制肉串时候一定不能加盐，不然肉串烤出来嚼不动

发布于 2019-11-21
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