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老鸭汤
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巧克力

秋天好伙伴，老鸭汤。

时间:30分钟-1小时
食材
鸭子 400克
冬瓜 适量
大料 适量
花椒 适量
枸杞 适量
大枣 适量
党参 1.5克
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    首先你要准备鸭子（切成小块，过水焯干净），冬瓜大料一个，花椒，枸杞，大枣若干。党参15g
  • 步骤 2/4
    不放油把过水焯干净的鸭子煸出油！把油脂都煸出来用热水冲干净！然后锅内放一点油放入葱姜炒香把油在倒出放入鸭子~
  • 步骤 3/4
    然后倒入热水与冬瓜大料，花椒，当归，枸杞，大枣~~~咕嘟咕嘟的煮30分钟。如果你喜欢味道更浓郁那么咕嘟一个小时也可以~（如果你敢时间用高压锅压15分钟然后再煮10分钟也是可以的）
  • 步骤 4/4
    叮咚~可以次了~你问我为很么要把鸭子煸一下呢！呵呵呵呵！因为鸭子皮和肉之间的脂肪非常多。
发布于 2023-11-01
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