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笋干老鸭汤
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漷月池申申

鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以夏秋季食疗首选鸭可以清热去火的——笋干老鸭汤-玉池桃红-玉池桃红的博客。老鸭笋干汤是道很经典的家常汤，有清热去火，滋补营养，增进食欲的功效。。。。。。很适合夏秋这个时候喝哦。

时间:1-2小时
食材
鸭子 半只
料酒 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
笋干 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    笋干提前泡发一夜洗干净，姜切片，葱切断儿，鸭子斩块。
  • 步骤 2/5
    锅中把水煮开后放入鸭肉焯水。
  • 步骤 3/5
    把鸭肉冲洗干净。
  • 步骤 4/5
    砂锅中放适量水，把洗干净的鸭块、葱断、姜片和料酒放锅内，大火煮开后转小火煲两小时，关火前放适量盐调味即可。
  • 步骤 5/5
    成品。
小贴士

可以放点胡椒粉味道也不错的哦。

发布于 2020-07-30
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