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牛肉炒苦瓜
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Islandland
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时间:10分钟内
食材
苦瓜 一条
牛肉 适量（已炒好）
红椒 一个
稻米油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好食材：如图，苦瓜切成块，红椒切成薄片，牛肉备好。
  • 步骤 2/7
    苦瓜加入适量盐腌十分钟（去除部分苦味）洗净备用。
  • 步骤 3/7
    热锅冷油，下苦瓜翻炒均匀。
  • 步骤 4/7
    放入红椒翻炒片刻，加入适量盐及热水翻炒两分钟。
  • 步骤 5/7
    放入牛肉翻炒均匀，加入适量鸡精调味即可。
  • 步骤 6/7
    即将出锅装盘。
  • 步骤 7/7
    成品图。
小贴士

苦瓜切成块加入适量盐腌十分钟，去除些苦味！

发布于 2020-07-03
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