西红柿炖鲅鱼 - 西红柿炖鲅鱼的做法,西红柿炖鲅鱼怎么做好吃,西红柿炖鲅鱼的家常做法 - 京细菜谱

西红柿炖鲅鱼

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若雪樱花草含梅

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时间:10-30分钟

食材

鲅鱼适量

西红柿适量

姜丝适量

葱花适量

花生油适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

西红柿去皮后切成块。
步骤 2/10

将鲅鱼切块。
步骤 3/10

锅中倒油，鲅鱼入油锅煎。
步骤 4/10

两面煎至肉质发白后盛出。
步骤 5/10

锅中倒油，放西红柿炒。
步骤 6/10

炒出汁后将西红柿盛出。
步骤 7/10

锅中再倒一点油，放入姜丝炒一下。
步骤 8/10

然后放入煎好的鲅鱼炒。
步骤 9/10

倒入水，水没过鱼，盖盖子。
步骤 10/10

开锅后，放入料酒，少量白糖、盐，加入西红柿炖10分钟，出锅时撒上葱花即可。

发布于 2020-09-18