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桂花糯米藕
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郗花末雨纷霏

今天特别想吃软糯的东西，就想起了这道菜谱。这道菜也是做了很多年，很容易成功的一道菜。

糯米藕吃起来软糯香甜，小朋友都很爱吃的一道菜。添加了红糖，对于女生的保养也是大有裨益呢^_^

时间:30分钟-1小时
食材
藕 1段
糯米 100克
冰糖 30克
红糖 30克
桂花蜂蜜 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    糯米洗净泡一小时
  • 步骤 2/9
    选取藕一节，洗净
  • 步骤 3/9
    从藕头切下一节，保留做藕盖
  • 步骤 4/9
    糯米填满藕孔，并用筷子捣实在，盖上藕盖并用牙签固定，藕身去皮
  • 步骤 5/9
    锅里加水没过藕，煮半小时，加入红糖冰糖，继续煮半小时
  • 步骤 6/9
    用牙签可以轻易穿透藕身，即可捞出
  • 步骤 7/9
    去掉藕盖，切片装盘
  • 步骤 8/9
    淋上桂花蜂蜜（这是我自制的），没有的话使用蜂蜜即可
  • 步骤 9/9
    软糯香甜的糯米藕就做好了，是不是很简单呢～^o^
小贴士

藕要选大孔的

发布于 2020-07-23
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