全麦餐包 - 全麦餐包的做法,全麦餐包怎么做好吃,全麦餐包的家常做法 - 京细菜谱

全麦餐包

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Esperanza-琳

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用全麦粉做的餐包，少油低糖有营养，很适合为了减肥或者高血糖人士哦！用来做早餐非常棒

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 160g

全麦粉 40g

酵母 2g

红糖 16g

盐 3g

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烹饪步骤

步骤 1/9

将面团材料除黄油外放入面包桶，开启揉面模式。
步骤 2/9

揉面程序结束后暂停。
步骤 3/9

加入软化的黄油揉至扩展阶段。
步骤 4/9

盖上保鲜膜发酵。
步骤 5/9

发酵至2。5倍大。
步骤 6/9

拿出面团揉匀，分成六个面团，整形成圆形。
步骤 7/9

放入烤盘二次发酵四十分钟左右。
步骤 8/9

8.表面刷蛋液。
步骤 9/9

撒上少许白芝麻做装饰，入烤箱180度15分钟即可。

小贴士

白芝麻也可以换成其他，比如即食麦片等。

发布于 2020-07-08