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皮蛋瘦肉粥
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淡雅construction
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最近太热,吃饭吃不下,煮碗皮蛋瘦肉粥,一碗有蛋有肉的粥吃得很有味。
时间:10-30分钟
食材
大米
适量
皮蛋
适量
瘦肉
适量
生姜
适量
葱
适量
料酒
适量
酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
食材已经准备好,先把泡过米放入电饭煲,加入比平时煮饭多一倍水,按煮粥键。
步骤 2/7
把肉加生姜片一起放入搅拌机,搅成肉泥,依次加入料酒、酱油。
步骤 3/7
留少许生姜切成长条状,刀工好朋友切成生姜丝哦。
步骤 4/7
皮蛋去壳切小。
步骤 5/7
等米煮膨胀变大之后,加入肉沫,搅拌一下,再放入生姜、皮蛋,再煮一会儿。
步骤 6/7
米都快煮开花了,这样皮蛋瘦肉粥就做好啦。
步骤 7/7
碗里撒少许葱花
发布于 2020-07-28
329
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