香菇粉丝猪肉包 - 香菇粉丝猪肉包的做法,香菇粉丝猪肉包怎么做好吃,香菇粉丝猪肉包的家常做法 - 京细菜谱

香菇粉丝猪肉包

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坁美丽的谎言奚的

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有半年没做包子了，趁今天腊八节，来一锅

时间:30分钟-1小时

食材

低筋面粉 500g

猪瘦肉 250g

干香菇 5朵

龙口粉丝一小捆

盐 1匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

猪瘦肉剁碎。
步骤 2/11

干香菇泡发，剁碎。
步骤 3/11

粉丝泡软，切段备用。
步骤 4/11

在肉沫里加入盐、生抽。
步骤 5/11

再撒入黑胡椒粉。
步骤 6/11

倒入蚝油跟食用油，充分搅拌均匀。
步骤 7/11

将香菇碎、粉丝倒入，搅拌均匀。
步骤 8/11

发面步骤请参考以前的。主要是面粉加酵母粉，用温水和面，最后淋上少许食用油，和均匀。再放到温暖处发酵一小时。
步骤 9/11

把和好的面分成小团，擀成中间厚四边薄的面皮。
步骤 10/11

舀入馅料，包好。
步骤 11/11

冷水上锅蒸，水开后再蒸15分钟即可。关火后焖两分钟再开盖。

小贴士

喜欢半肥瘦的朋友可以选用五花肉

发布于 2020-06-30