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流沙馅包子
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徐大哈哈哈哈

流沙馅料的包子尝试做了，味道很好吃。小孩特别喜欢吃这种流沙的包子。流沙馅料的制作如果有黄油味道更香。我是将就家里的猪油，加了些吉士粉味道也特别香。包子营养丰富早餐可以多吃些馒头包子类的面食。

时间:1-2小时
食材
面粉 500克
酵母 6克
白糖 10克
糯米粉 100克
吉士粉 15克
白糖 50克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    备好食材。
  • 步骤 2/19
    核桃花生米炒香。
  • 步骤 3/19
    加入芝麻炒。
  • 步骤 4/19
    然后花生米去皮其它一起放入保鲜袋擀成碎。
  • 步骤 5/19
    锅中倒入糯米粉吉士粉水拌匀。
  • 步骤 6/19
    小火炒。
  • 步骤 7/19
    加猪油炒。
  • 步骤 8/19
    加白糖炒匀。
  • 步骤 9/19
    加坚果沫。
  • 步骤 10/19
    加蛋黄沫。
  • 步骤 11/19
    炒匀 冷了可以放入冰箱冷藏 然后搓成小球也可以直接用勺子舀。
  • 步骤 12/19
    发好面团。
  • 步骤 13/19
    搓条切节。
  • 步骤 14/19
    擀成小圆。
  • 步骤 15/19
    加一勺在面饼上。
  • 步骤 16/19
    包起来。
  • 步骤 17/19
    封好口。
  • 步骤 18/19
    放入蒸锅醒发20分钟开火水开后蒸15分钟即可。
  • 步骤 19/19
    完成出锅。
小贴士

流沙馅料根据自己口味加坚果，甜度自己掌握。

发布于 2020-10-26
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