猪肉馅包子 - 猪肉馅包子的做法,猪肉馅包子怎么做好吃,猪肉馅包子的家常做法 - 京细菜谱

猪肉馅包子

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俅伤涡呈俺

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喜欢吃包子，哈哈，更喜欢吃肉包子，今天上传一道猪肉馅包子吧，很香，很好吃。

大家在家里也可以试一试哦！

时间:1-2小时

食材

猪肉末 500g

大葱 3根

小麦面粉 500g

香油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

猪肉馅中放入料酒适量清水顺着一个方向搅拌上劲。清水要分次加入。
步骤 2/10

姜切末。
步骤 3/10

葱切葱花。
步骤 4/10

把姜和葱花放入肉馅中。放入包子馅调味料，盐，香油，搅拌均匀。即成馅料。
步骤 5/10

面粉和发酵粉加水放入面包机中，揉成面团，放温暖处发酵至两倍大。
步骤 6/10

把发好的面团揉一会，排气，搓成长条，切成小挤子。
步骤 7/10

擀成圆片。
步骤 8/10

包入馅。
步骤 9/10

包成包子。
步骤 10/10

放入蒸锅中，让包子坯静置20分钟，再开火蒸，大约上汽后蒸20分钟即可。

小贴士

包子包好后再让它醒发20分钟，这样蒸出来的包子更松软可口，冬天是20分钟左右，夏天可以缩短到10分钟左右哦，灵活掌握吧。

发布于 2022-10-08