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肉馅包子
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伤情undertaking

我们家附近的市场中，有家天津狗不理包子铺特别火，买的人很多，儿子也非常喜欢吃，可是我总觉得外面买的肉不知道好不好，只好自己买点灌汤宝，和馅自己包肉馅包子了。

食材
大葱 200g
猪肉 400g
油 适量
盐 适量
灌汤宝 1袋
花椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大葱洗净，剁成葱末。
  • 步骤 2/9
    猪肉剁成肉末。
  • 步骤 3/9
    把浓汤宝与水溶解。
  • 步骤 4/9
    把浓汤宝溶液加入肉馅中，加入少许盐、花椒粉搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    用发好的面擀成皮，包成包子。
  • 步骤 6/9
    把包好的包子放在盖帘上，醒一会，上锅蒸。
  • 步骤 7/9
    开锅蒸25~30分钟。
  • 步骤 8/9
    拣出。
  • 步骤 9/9
    成品品尝。
小贴士

面要发到位，馅要和的稀一些，这样才有灌汤的味道。

发布于 2022-10-18
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