南瓜肉馅包子
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猪肉南瓜馅包子,入口细腻味道香,选择南瓜要注意
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/11
准备食材 -
步骤 2/11
面粉中加入发酵粉活成面团
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步骤 3/11
南瓜去皮去囊，切成细条，加盐把南瓜中的水分逼出来
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步骤 4/11
出水后的南瓜
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步骤 5/11
然后将肉，葱和姜都剁碎，一起放入南瓜碗中
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步骤 6/11
放入油，酱油，十三香，鸡精调陷
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步骤 7/11
室温发酵至两倍大
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步骤 8/11
将发酵好的面团均匀的分成小份，擀成皮
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步骤 9/11
取一份放入南瓜馅，依次都包成包子
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步骤 10/11
锅内加水，水开后放入包好的包子
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步骤 11/11
蒸20分钟即可
小贴士
南瓜切好后最好再剁一下
包好包子后要再室温下发酵20分钟，这样蒸出来的包子好吃
发布于 2020-01-19
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