夏天的冰箱角落里,一定得有凤爪这样的即取即食的料理,踏实诱人还不会过于罪恶。犯着冷气的爪子搭配电影电视剧,又或者作为下酒菜都令人心情大好。
消暑不一定要素的,只要温度对了,嘴巴也不用寂寞。
捞爪时将蔬菜一起取出,卤水可冷藏保质3-4天。
≤ 24小时:取出即食,
> 24小时:捞出,食用前再浸泡15分钟。