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鲜肉荠菜饺子
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寂然unlimited
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时间:30分钟-1小时
食材
肉末 适量
荠菜 适量
姜 适量
油 适量
盐 适量
老抽 适量
生抽 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    荠菜洗净
  • 步骤 2/10
    搅碎
  • 步骤 3/10
    放入油搅拌均匀（切记先放油！）
  • 步骤 4/10
    加入肉末
  • 步骤 5/10
    加入姜葱、盐、老抽、生抽顺一个方向搅拌上劲均匀
  • 步骤 6/10
    取饺皮放入馅
  • 步骤 7/10
    依次包好
  • 步骤 8/10
    锅中放入适量水烧开后放入饺子
  • 步骤 9/10
    煮沸后放入凉水，放三次凉水后煮开即可
  • 步骤 10/10
    装盘。
小贴士

拌馅时荠菜要先放油后放盐，这样才能保证饺子煮好后有汤汁。

发布于 2020-10-27
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