蒸莲藕肉丸
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秋冬适合吃藕滋补身体，用新下来的莲藕做的莲藕肉丸看似平淡，其实非常鲜美，连汤汁都要全部喝掉，是一道健康美味的快手菜
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/6
猪肉馅中加入盐，黑胡椒粉，姜粉，鸡粉，清水和葱花搅拌均匀 -
步骤 2/6
加入植物油搅打上劲
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步骤 3/6
藕去皮切末放入肉馅中
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步骤 4/6
先拌匀再摔打上劲
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步骤 5/6
挤出肉丸，入蒸锅中火蒸15分钟
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步骤 6/6
倒出盘中的汤汁，加入少许清水和蚝油，煮开后淋入水淀粉拌匀，浇在肉丸上即可
小贴士
拌馅的植物油量以肉馅不干为宜
发布于 2020-07-13
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