首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
萝卜干烧排骨怎么做?
9.2万 热度
159 收藏
京细菜谱
关注
冰糖下锅炒出糖色,然后放入排骨炒至上色,放入酒、姜蒜翻炒,再放入萝卜干、调味料、水炒匀,把全部食材移入压力锅按排骨键,落气候放入青红椒、盐焖熟即可
时间:10-30分钟
食材
排骨
500g
萝卜干
150g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
青尖椒
1个
红尖椒
1个
花雕酒
适量
五香粉
适量
冰糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
把冰糖冷油下锅,小火烧至融化呈棕色冒泡泡状。
步骤 2/8
把排骨下锅迅速翻拌均匀,裹上糖色。
步骤 3/8
放入花雕酒、姜蒜翻炒
步骤 4/8
排骨炒至变色后加入萝卜干。
步骤 5/8
调入适量生抽,老抽和五香粉。
步骤 6/8
加入少许开水翻拌均匀关火。
步骤 7/8
把全部食材移入压力锅,将功能键调至排骨后启动。
步骤 8/8
落气后加入青红椒、适量盐,翻均匀盖上盖子用余温焖两分钟至青椒断生即可。
小贴士
炒糖色时不要太久了,否则会发黑有焦苦味。
发布于 2020-05-08
297
相关菜谱
红烧排骨怎么做?
京细菜谱
9.4万 热度
146 收藏
莲藕烧排骨怎么做?
京细菜谱
8.7万 热度
101 收藏
冬瓜烧排骨怎么做?
京细菜谱
7.8万 热度
134 收藏
冬瓜烧排骨怎么做?
京细菜谱
10.3万 热度
178 收藏
魔芋烧排骨怎么做?
京细菜谱
8.3万 热度
172 收藏
蒜香烧排骨怎么做?
京细菜谱
9.1万 热度
132 收藏
板栗烧排骨怎么做?
京细菜谱
9.4万 热度
193 收藏
年糕烧排骨怎么做?
京细菜谱
8.9万 热度
135 收藏
红烧排骨怎么做?
京细菜谱
7.4万 热度
115 收藏
红烧排骨怎么做?
京细菜谱
7.8万 热度
102 收藏
萝卜干烧排骨
柑嫉既谢钾
8万 热度
89 收藏
萝卜干烧排骨
燕谁把琴弦拨断
11.1万 热度
14 收藏
土豆黄花菜炖排骨怎么做?
京细菜谱
11.9万 热度
175 收藏
土豆炖排骨怎么做?
京细菜谱
9.7万 热度
97 收藏
免炸版糖醋排骨怎么做?
京细菜谱
8.6万 热度
123 收藏
双莲焖排骨怎么做?
京细菜谱
8.2万 热度
188 收藏
秘制排骨怎么做?
京细菜谱
7.1万 热度
180 收藏
香菇焖排骨怎么做?
京细菜谱
11.3万 热度
92 收藏
豆角土豆焖排骨怎么做?
京细菜谱
11.5万 热度
178 收藏
酸梅酱焖排骨怎么做?
京细菜谱
9.5万 热度
199 收藏
写评论