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金针菇炒藕片怎么做？
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京细菜谱

金针菇、藕分别焯水。热油炒香蒜苗，放入金针菇、藕片、胡萝卜翻炒，然后加调味料调味即可

时间:10分钟内
食材
金针菇 200g
莲藕 150g
花生油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
蒜苗 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将金针菇用水焯一下
  • 步骤 2/7
    莲藕焯一下
  • 步骤 3/7
    热锅放油，放入蒜苗爆出香味
  • 步骤 4/7
    放入金针菇翻炒几下
  • 步骤 5/7
    放入藕片翻炒几下
  • 步骤 6/7
    放入胡萝卜翻炒几下
  • 步骤 7/7
    放入酱油、盐炒匀即可
小贴士

莲藕切片后先用水泡一会，炒的时候要旺火快炒

发布于 2020-04-23
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