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皮蛋豆腐怎么做?
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京细菜谱
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西兰花和豆腐焯水,西蓝花摆盘,豆腐用豆瓣酱炒匀,撒上皮蛋和葱花即可。
时间:10分钟内
食材
松花蛋
2个
豆腐
200g
西兰花
200g
花生油
15ml
豆瓣酱
30g
小葱
30g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
西兰花和豆腐用水焯一下
步骤 2/6
将焯好的西兰花摆入盘中
步骤 3/6
松花蛋切小块,葱切碎
步骤 4/6
热锅放油,放入豆腐翻炒几下
步骤 5/6
放入豆瓣酱炒匀即可
步骤 6/6
将豆腐装入盘中,放入松花蛋和葱花即可
小贴士
西兰花用盐水焯一下更入味
发布于 2020-04-08
228
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