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菠菜肉丝打卤面
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施后来你不在

儿子很喜欢吃面条，于是便经常搭配不同的食材来做各种各样的面条。今天做的是菠菜肉丝打卤面，清香可口的菠菜，鲜美的肉丝，搭配上顺滑的面条，味道很不错呢！

时间:10-30分钟
食材
菠菜 300g
精肉 100g
面条 100g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
黄豆酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    菠菜洗净焯一下，切碎
  • 步骤 2/12
    精肉切丝
  • 步骤 3/12
    小葱切碎
  • 步骤 4/12
    坐锅，放油，爆香葱碎
  • 步骤 5/12
    倒入肉丝炒熟
  • 步骤 6/12
    放黄豆酱炒香
  • 步骤 7/12
    放入菠菜
  • 步骤 8/12
    翻炒一会儿
  • 步骤 9/12
    放盐，加少许水烧开成卤
  • 步骤 10/12
    面条煮熟
  • 步骤 11/12
    盛入碗中
  • 步骤 12/12
    浇上卤子即可
小贴士

菠菜含有大量草酸，食用前需要焯一下。

发布于 2019-05-30
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