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杭椒肉丝打卤面
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查恒契诃夫

属于一道凉拌面，味道还不错

时间:30分钟-1小时
食材
杭椒 4个
猪肉 1块
挂面 100g
蚝油 1勺
五香粉 半勺
姜粉 半勺
玉米油 25g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好挂面
  • 步骤 2/8
    杭椒，猪肉都要切成丝
  • 步骤 3/8
    锅中加入适量的清水，水开煮挂面，煮好了捞出过凉水，盛盘备用。
  • 步骤 4/8
    锅中加入玉米油，油烧开放肉丝，加鸡粉，五香粉，姜粉
  • 步骤 5/8
    翻炒一会加入蚝油，可以多放一点
  • 步骤 6/8
    炒熟加一点鸡粉，然后盛盘
  • 步骤 7/8
    把面条放在盘子里
  • 步骤 8/8
    再把炒好的杭椒肉丝放在上面就可以了，吃的时候拌一下。
小贴士

放蚝油就不用在加入盐了

发布于 2020-02-14
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