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银芽鸡丝打卤面
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屈孤秋酷

每天早上都要早早的起来给儿子做早餐。今天早上做的是银芽鸡丝打卤面，爽口的银芽、鲜美的鸡丝，顺滑的面条，搭配在一起，味道鲜美、营养丰富，很不错的早餐！

时间:10-30分钟
食材
面条 100g
豆芽 50g
鸡肉 100g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
蚝油 适量
酱油 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    银芽洗净
  • 步骤 2/12
    鸡肉切丝
  • 步骤 3/12
    蒜瓣切片
  • 步骤 4/12
    坐锅，放油，爆香蒜片
  • 步骤 5/12
    倒入鸡丝炒熟
  • 步骤 6/12
    放蚝油炒香
  • 步骤 7/12
    放银芽
  • 步骤 8/12
    翻炒均匀
  • 步骤 9/12
    放盐、酱油调味，加少许水烧开成卤子
  • 步骤 10/12
    面条煮熟
  • 步骤 11/12
    盛入碗中
  • 步骤 12/12
    浇上卤子，放点香菜即可
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2020-08-14
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