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银耳雪梨粥
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小蝌蚪

雪梨清热润肺，银耳是很好的平价滋补食品，有益气，滋嫩皮肤等功效。加上有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠的小米以及和胃、清肺的大米一起熬粥。是一款非常适宜秋季润燥的米粥，养心安神又润肺止咳，非常适合老年人食用呢。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 80g
小米 70g
雪梨 1个
银耳 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大米小米备好。
  • 步骤 2/9
    淘洗干净。
  • 步骤 3/9
    放入高压锅，加5倍的水
  • 步骤 4/9
    盖好，开锅后压5分钟手动放气。
  • 步骤 5/9
    银耳提前泡发，摘洗干净，成小朵。梨备好。
  • 步骤 6/9
    梨 去皮切小块泡在水里防止变色。
  • 步骤 7/9
    时间到，打开高压锅，放入银耳。
  • 步骤 8/9
    放入梨块。
  • 步骤 9/9
    再熬煮10分钟即可。
小贴士

粥里的水量根据自己的喜好添加，我喜欢喝稠的就家的水少。

发布于 2019-06-04
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