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银耳雪梨红枣羹
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曼云染墨丶若流云

银耳雪梨红枣羹有滋阴润肺的作用，秋冬季节比较干燥，一个星期吃点，能起到很好的保健功效。

食材
银耳 两朵
雪梨 一个
冰糖 20克
枸杞 十粒
红枣 五个
百合 五六片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    用温水泡银耳半小时洗净去杂质和根备用。
  • 步骤 2/6
    准备切好小块的雪梨和泡好去核的红枣。
  • 步骤 3/6
    准备泡好的少量百合和枸杞。
  • 步骤 4/6
    将原料放入炖锅，根据量一次性加水炖一个小时，枸杞炖好后再放。
  • 步骤 5/6
    炖好后放一点枸杞和冰糖即可
  • 步骤 6/6
    好喝的润肺羹好了。
小贴士

银耳用温水泡能去杂质，炖的时候要经常搅拌，以免沾锅。一次性加水炖，中途不要加水。根据需要加减原料。

发布于 2023-06-28
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