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鲍鱼粥
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以前都是用鲍鱼炖土豆，但是家里人都不爱吃了，今天我用鲍鱼煮粥还是很受欢迎的。用新鲜的鲍鱼在配上自己家种的生菜真的是非常营养的一道粥。鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。

时间:30分钟-1小时
食材
鲍鱼 3只
大米 50g
小米 70g
水 适量
盐 适量
生菜 适量
胡萝卜 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    鲍鱼放到锅中烫一下
  • 步骤 3/10
    鲍鱼去壳切丁，胡萝卜切丁，生菜切丁，姜切丝，葱切碎
  • 步骤 4/10
    米淘洗干净浸泡片刻
  • 步骤 5/10
    开始煮粥大货烧开改小火熬煮
  • 步骤 6/10
    粥变得粘稠放入胡萝卜大概住煮5分钟
  • 步骤 7/10
    胡萝卜煮好放入鲍鱼丁煮3分钟即可
  • 步骤 8/10
    放入葱花和姜丝还有盐
  • 步骤 9/10
    最后放入生菜碎煮片刻即可
  • 步骤 10/10
    煮好即可食用
小贴士

1.鲍鱼用水烫一下才好脱壳

2.鲍鱼煮片刻即可不要煮的时间过长使鲍鱼变老

3.还可以放一其他的青菜来搭配

发布于 2019-06-06
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